Przygotowano płaskie naczynie z żelem agarowym zawierającym skrobię. Do tego żelu wetknięto kiełkujące cztery ziarna jęczmienia, które odpowiednio przygotowano: ziarno 1 - przecięto na połowę, ziarno 2 - przecięto na połowę i przetrzymano 5 minut we wrzącej wodzie, ziarno 3 - przecięto na połowę i wymoczono przez 5 minut w kwasie siarkowym, ziarno 4 - pozostawiono w całości (nie przecięto). Uwaga: ziarna jęczmienia zawierają skrobię oraz enzym, który rozkłada ten węglowodan do glukozy podczas kiełkowania. Po 15 godzinach na żel agarowy z tymi ziarnami naniesiono jodynę. Okazało się, że ciemnoniebieskie zabarwienie uzyskał cały żel agarowy poza miejscem wokół połówek ziarna 1. a) Sformułuj problem badawczy do tego doświadczenia. b) Wyjaśnij wynik tego doświadczenia.